IL PRODOTTO
I fichi che trattiamo arrivano nella nostra azienda freschissimi, raccolti da piccoli produttori locali e consegnati in giornata nel nostro magazzino.
Gli stessi produttori ci forniscono a inizio stagione anche i fioroni.
PERIODO DI COMMERCIALIZZAZIONE
I primi ad arrivare a maturazione sono i fioroni che troviamo nel mese di luglio poi, a partire da fine Agosto fino a circa fine Ottobre abbiamo in fichi.
FORMATI
Padelle da kg 3 circa con o senza alveoli.